Перейти на Главную страницу Дуко Техник  
  Наши филиалы
Наши партнёры
Наши награды
Главная страница
Вакансии
Контакты
 
  Отзывы об оборудовании
Сервисное обслуживание и ЗИП
Технологическое проектирование
Лизинг и кредит
Выставки и семинары
Статьи в журналах


Мы ценим и бережем Ваше время,
поэтому на нашем сайте
предусмотрена система поиска.
    +7 (495) 649-64-68     Email Duco Technic, Дуко info@duco.su
Юмор от РЗПО
        Дуко Техник, мясоперерабатывающее оборудование, Дуко, Duco, колбасных вакуумных шприцов, камеры интенсивного охлаждения колбасных изделий, Мясоперерабатывающее оборудование, термокамеры

Климатические установки. Климатические установки для сырокопченых колбас. Климатические установки KLIMATRONIK. Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас. KLIMATRONIK.

Климатические установки. Климатические установки для сырокопченых колбас.

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Увеличить картинку Увеличить картинку

Скачать
 Видео : видео duco

Чертежи :
PDF файлы :

Климатические установки KLIMATRONIK - это оборудование, предназначенное для производства сырокопчёной и сыровяленой мясной продукции высочайшего качества.

 Базируясь на многолетнем опыте производства оборудования для изготовления сырокопчёных мясных изделий, компания "ДУКО-ТЕХНИК" предлагает следующие типы климатических установок, сконструированные в точности для Ваших потребностей:

 

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Климатические установки. Климатические установки для сырокопченых колбас. Климатические установки KLIMATRONIK. Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас. KLIMATRONIK. Климатические установки для копчения KLIMATRONIK. Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK. Система управления МР-1000.


Посмотреть видео:


Климатические установки для созревания и копчения KLIMATRONIK тип KLK (от 6 до 48 рам)

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000- используются на первом этапе производства в условиях наиболее жёсткого обеспечения климатических параметров, а также в режиме полного цикла производства до момента готовности продукции в реализацию;
- продукция проходит стадии выравнивания температуры, наиболее интенсивного влагоотбора, цветообразования, формирования микробиологически стабильной кислотной среды (pH) и сохранения влагопроницаемости оболочки для оптимального протекания процесса сушки;
- в климат-камере обеспечивается равномерное скани-рование воздушными потоками в горизонтальном и вертикальном направлении при точном регулировании скорости движения потока;
- режимы работы: - температура от 12 до 30ºС,
- влажность от 70 до 98%.

Климатические установки. Климатические установки для сырокопченых колбас. Климатические установки для копчения KLIMATRONIK. Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK. Система управления МР-1000.

Климатические комплексы KLIMATRONIK производства фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" представляют собой систему климат-камер, выполненных из сэндвич-панелей (нержавеющая сталь или лак полиэстер). Исходя из Ваших пожеланий, климатические установки могут быть также интегрированы в существующие помещения и приспособлены к конкретным условиям Вашего предприятия. Количественный состав и тип оборудования регламентируется необходимой производительностью комплекса, а также желаемой технологией производства сырокопчёных изделий. Специалисты фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" обеспечат полное сопровождение Вашего проекта от проектирования до момента ввода в эксплуатацию оборудования и получения готовой продукции. Наилучшие технические и технологические решения – это результат нашей работы для обеспечения Вашего успеха в производстве сырокопчёных изделий.

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Климатические комплексы производства фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" характеризует прежде всего высочайшее качество и привлекательный аппетитный вид сырокопчёных изделий, приготовленных с помощью климатических установок KLIMATRONIK. Это является наилучшей рекомендацией в Вашем выборе оборудования.


Климатические установки для копчения,  Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000Интеллектуальная система управления МР-1000, разработанная специалистами фирмы "ДУКО-ТЕХНИК", позволит Вам не только надёжно и с высокой точностью управлять процессами созревания, сушки, хранения, но и предоставит информацию в реальном времени об основных процессах, происходящих в климатической камере с интервалом до 30 секунд. Вся информация поступает на персональный компьютер технолога в формате протокола технологического процесса, что позволяет проводить детальный анализ и работать над ошибками.

С помощью интеллектуальной системы управления МР1000 можно не только вводить до 40 желаемых технологических программ по 30 шагов каждая, но и получить информацию о следующих важнейших параметрах:

 

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK,  Система управления МР-1000

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000

Вывод технологических параметров на экран

Ввод технологической программы и контроль её выполнения

Распределение воздушных потоков по объёму климатической камеры

установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Отчёт о потере веса продукта за прошедшее время и прогнозирование его на будущее
Рекомендательная опция задания параметров

Уникальная рекомендательная опция системы управления МР-1000 позволяет технологу избежать ошибок при задании технологической программы в соотношениях температуры и влажности, о чём сообщает предупреждающим сигналом. Система блокирует задание ошибочных параметров и предлагает выбрать правильные, что позволяет исключить образование конденсата на продукте и, как следствие, нежелательной плесени.

Вывод информации на персональный компьютер технолога
Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки,  установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения , Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Климатическая камера
Система управления МР-1000
Персональный компьютер технолога
Протокол технологического процесса

Интеллектуальная система управления МР-1000 постоянно самодиагностируется, что исключает её неправильную работу из-за возможных неисправностей. Это существенно повышает потенциал надёжности как отдельной климатической установки KLIMATRONIK, так и всего комплекса в целом.
В качестве энергосберегающей опции в установке KLIMATRONIK может быть установлен паровой нагрев воздуха.

Одним из приоритетных параметров в получении качественной сырокопчёной продукции является направление и скорость воздушного потока. В климатических установках KLIMATRONIK специалистами фирмы "ДУКО-ТЕХНИК" реализован метод сканирования воздушным потоком всего объёма климатической камеры как в горизонтальном, так и в вертикальном направлениях, что позволяет полностью исключить формирование «застойных зон» в камере и, как следствие, образование плесени на продукте. С помощью точного регулирования оборотов нагнетающего вентилятора обеспечивается оптимальная скорость воздушного потока, необходимая для данного процесса.

Распределение воздушных потоков
Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для колбас, KLIMATRONIK, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000 Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас, Климатические установки, Климатические установки для сырокопченых колбас, Климатические установки для копчения KLIMATRONIK, Климатические установки KLIMATRONIK, Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK, Система управления МР-1000
Горизонтальное и вертикальное сканирование
Разрез климатической камеры

Благодаря абсолютной управляемости воздушного потока в климатических камерах KLIMATRONIK процесс сушки протекает наилучшим образом, без образования пересушенного края оболочки (закала), а готовая продукция имеет привлекательный для покупателей товарный вид.

Многолетний опыт эксплуатации климатических установок KLIMATRONIK как в Украине, так и в странах Ближнего и Дальнего зарубежья доказал их высокую надёжность, эффективность и функциональность.



ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Диапазоны регулирования:
-температуры от +12 до +30 ºС
-влажности от 70 до 98 %
-скорости воздушного потока от 0,1 до 0,8 м/с

КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ KLIMATRONIK ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ И КОПЧЕНИЯ СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС, БЕЗ ХОЛОДИТЕЛЬНЫХ МАШИН

тип установки KLIMATRONIK
кол-во рам
кол-во рядов
внутренние размеры камеры
площадь сэндвич-панелей, м²
мощность холодильной машины, кВт
установочная мощность с дымогенератором, кВт
ширина м
глубина м
высота м
KLK-6

6

2

3,3

4,6

3,0

69

10,2

21,4

KLK-8

8

2

3,3

5,8

3,0

81

13,6

21,4

KLK-10

10

2

3,3

7,0

3,0

92

17

29,4

KLK-12

12

2

3,3

8,0

3,0

103

20,4

35,2

KLK-14

14

2

3,3

9,2

3,0

114

23,8

40,4

KLK-16

16

2

3,3

11,0

3,0

134

27,2

49,2

KLK-18

18

2

3,3

12,7

3,0

149

30,6

51,5

KLK-20

20

2

3,3

11,5

3,0

137

34

60,7

KLK-22

22

2

3,3

12,6

3,0

148

37,4

66,0

KLK-24

24

2

3,3

13,8

3,0

160

40,8

71,5

КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ KLIMATRONIK ДЛЯ ДОЗРЕВАНИЯ, СУШКИ И СКЛАДСКОГО ХРАНЕНИЯ СЫРОКОПЧЁНЫХ КОЛБАС, БЕЗ ХОЛОДИТЕЛЬНЫХ МАШИН

Тип установки KLIMATRONIK

Кол-во рам

Кол-во рядов Внутренние размеры камеры Площадь сэндвич-панелей, м² Мощность холодильной машины, кВт Установочная мощность, кВт

Ширина м

Глубина м

Высота м

KLSD-12

12

2

3,3

8,0

3,0

103

8,2

15,3

3

4,5

5,6

3,0

95

KLSD-16

16

2

3,3

11,0

3,0

134

11

20,9

4

6,2

5,6

3,0

116

KLSD-18

18

2

3,3

12,7

3,0

149

12,3

20,9

3

4,5

8,0

3,0

120

KLSD-20

20

2

3,3

13,8

3,0

161

13,6

26,0

4

6,2

6,9

3,0

131

KLSD-24

24

2

3,3

16,0

3,0

184

16,3

26,0

3

4,5

11,0

3,0

155

4

6,2

8,0

3,0

146

KLSD-28

28

2

3,3

18,3

3,0

205

19

34,0

4

6,2

9,2

3,0

159

34,0

KLSD-30

30

3

4,5

13,8

3,0

184

20,4

34,0

KLSD-32

32

4

6,2

11,0

3,0

186

21,8

39,4

KLSD-36

36

3

4,5

16,0

3,0

210

24,5

39,4

4

6,2

12,7

3,0

205

KLSD-40

40

4

6,2

13,8

3,0

220

27,2

59,7

KLSD-44

44

4

6,2

15,0

3,0

234

30

65,0

KLSD-48

48

4

6,2

16,0

3,0

249

32,6

70,5




Климатические установки. KLIMATRONIK. Климатические установки для копчения KLIMATRONIK. Климатические установки для сырокопченых колбас. Климатические установки KLIMATRONIK. Климатические установки для копчения, созревания и хранения сырокопченых колбас. Климатические установки для сырокопченых колбас KLIMATRONIK. Система управления МР-1000.
 
« Пред.   След. »
© 2006 " РЗПО "
Создание сайта: B. Kisov Master Seo Site
Представительство машиностроительного завода РЗПО в России.
142105, г.Подольск, ул. Большая Серпуховская д.43 корп. 102,помещение 1-18
ООО "РЗПО"

Тел/факс: +7 (495) 649-64-68 ; +7 (495) 505-66-47; E-mail: info@duco.su
Яндекс.Метрика тИЦ Рейтинг@Mail.ru
Карта Сайта Дуко Техник, оборудование фирмы ДУКО-ТЕХНИК, Дуко Техник, мясоперерабатывающее оборудование, Дуко, Duco, Оборудование для производства колбас